Rhabarberzeit

Wer vor dem Friedhof einen Blick über die Felder schweifen lässt, wundert sich vielleicht über einige große, weiß blühende Stauden: dort wächst der Rhabarber, den es zur Zeit auf dem Wochenmarkt bei Cuypers zu kaufen gibt. Geerntet wird allerdings vor der Blüte.

Passend dazu haben wir gerade einige Rezepte mit Rhabarber veröffentlicht:

Rhabarber-Orangen Gelee, Rhabarberkuchen Variante 1 und Rhabarberkuchen Variante 2

Jetzt heißt es zugreifen, solange es den Rhabarber noch gibt.


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